離乳食★６ヶ月vol.1

＊６ヶ月のころの離乳食＊
６ヶ月になって一日に２回ごはん、いわゆる２回食になりました。
急に食べることが好きになったみたいです。
量も急激に増え、おかゆは凍らせたの３キューブくらいたいらげます。
これにおかずと、果物かヨーグルト。けっこうな量です。
離乳食の後に足す母乳はほとんど飲まなくなりました。

＊いろいろ野菜ストック…ル　クルーゼで作ると水２０ccでふっくら茹であがりますよ。
・にんじん、じゃがいも、かぼちゃ、さつまいも、キャベツ、たまねぎ、ほうれんそう、なす、大根、りんご…など。
　　皮をむいて薄切りにし、やわらかく茹でます。裏ごしして製氷皿でストック。
・トマト…皮をむいて、種をのぞき、細かく切ります。生のまま裏ごして製氷皿でストック。
・バナナ…５等分くらいにしてそのまま凍らせます。凍ったまますりおろして解凍するとなめらかな仕上がり。
・食パン…サンドイッチ用の厚さが適量。耳をはずして１/２枚ずつ凍らせておく。

★そのほか、冷凍のミックスベジタブルも便利。少し解凍して裏ごしか、すりつぶせばOKです。

【主食になるメニュー】
＊７倍がゆ…米１２０CCに対して水を８４０CCに。作り方は１０倍のときと同じです。

★おかゆに味がしなくて食が進まないときや、何種類もおかずを作れないときにはおかゆに野菜をプラス。おかゆ３キューブに野菜１キューブを一緒に解凍。量が多かったら半分はラップして冷蔵庫で保存。半日くらいなら大丈夫です。

＊さつまいもとりんご煮
　さつまいも２キューブとりんご１キューブを解凍、なめらかになるまでよく混ぜます。

＊パンのミルクがゆ
　食パン１きれは少し解凍して（室温にちょっとおいておけばよし。）こまかくちぎりながら鍋に入れる。
　ミルク１/４カップ分と水１/４カップ分を加え弱火でことこと煮る。
　火を止めてフタをして少し蒸らすとふっくらおいしくなります。

＊ポテトがゆ、バナナがゆ
　じゃがいもストック２キューブまたはバナナ１きれを解凍、よくつぶしてミルクまたは白湯でのばします。じゃがいもは、和風だしでのばしても。

【お野菜たっぷりとれるメニュー】
★ストックしておいた野菜を和風だし、ミルク、スープでのばすか、水分の多い野菜と一緒に解凍します。
野菜のストック２キューブにスープ系１キューブがいいかんじ。
＊組み合わせ例＊
　・じゃがいも１キューブ＋ほうれんそう１キューブ＋ミルク
　・にんじん１キューブ＋バナナ１きれ
　・にんじん１キューブ＋りんご１キューブ
　・大根１キューブ＋にんじん１キューブ
　・さつまいも１キューブ＋たまねぎ１キューブ＋スープ１キューブ
　・トマト１キューブ＋玉ねぎ１キューブ
　味を見てまずいなあ、と感じたらだし、スープ、ミルクを加えると良いと思います。

【ヨーグルト大活用！】
★ヨーグルトはコウタも大好き！このなかになんでも混ぜて食べてもらいます。必ず無糖タイプを使用してくださいね。
＊組み合わせ例＊
　・きなこ、ほうれんそう、ブロッコリー、りんご、バナナ、いちご…など。